イノシシ17頭目

イノシシの猟期は3月15日までだが罠猟を修了しようと思う

一人で捌くの大変ですが

皆さんシシ肉が冷蔵庫にいっぱいで捌きの手伝いをお願いできない

師匠からも猪を山から引き出すの疲れたからと、罠禁止命令が出ました

イノシシ丸ごとあげますから、誰か助っ人に来ませんか

手伝ってくれる人いたら罠をまた掛けます

ブロッコリー、ロマネスコ 定植

電熱マットで育苗した　ブロッコリー（フォレスト）と　ロマネスコ（スパイラル）

定植後はパオパオをかけて保温と風よけ

トラクター（見るだけのつもりが）

トラクターのいい出物があるよ

見に行かない

はい

年式も古くないし、200時間ほどでｘｘ万円

欲しいけど？

今　買わないと明日には売れちゃうよ

はい買います

またまた物欲に負けてしまった

ヤマドリのお裾分け

昨日で「猪」「鹿」以外の狩猟が修了

最終日の猟で取れたヤマドリを頂きました

昔は米、一俵の価値があったそうです

良い猟犬がいないと取れないとの事

来期は師匠にお供仕様と今からお願いしています

イノシシ15頭目16頭目 初めてのカモ猟

早朝より罠の受信アラーム

今日は鴨猟の予定

とりあえず罠の見回りだけ

まあまあ　２頭掛かって

先に鴨撃ちに

３人で10羽とバン

私の分け前　鴨とバン

昼から　イノシシの止めさしに

100kgオーバーのオス　　53kgのメス


その後　鴨の毛をむしる

鳥は料理するまでに手間が掛かりすぎ、でも可食部は少ない

雪

雪が降って畑仕事も出来ないので

ヒヨドリを撃ちに

山の中に居るのだが

撃てる所にいない

センダの木に留まっているが射程距離まで近づけない

飛ぶのは山の中

ハイパワーの空気銃が欲しい

たぬき実食

やー　　「たぬき」　食べて見ました

塩　コショウで焼肉に

衝撃的な食レポになると思いきや

普通じゃん

鹿より癖ない

１頭の個体だけで決めるのはいかがと思いますが、ジビエ料理でいけます

残りのお肉でタヌキ汁を作ろうと😋

冬場は虫（甲虫類）を食べていない。
体脂肪をためている。
屠殺、血抜き、冷却、解体をきちっとした。
以上の３点で美味しいのでは？

猟期もあと１週間です

また「たぬき」取れるかな


次　取れたら誰かに内緒で食べさせてやるか

お楽しみに

テン捕獲

アナグマ　か　狸　狙いの箱罠にテン

可愛いけど

お帰りください

元気でねー

イノシシ13頭目14頭目

30kgほどのオス2頭

2月1日に仕掛けた罠

同じ等高線の獣道（兄弟か？）

（追伸）
助っ人がおらず後日、一人で解体

小さい個体でも２頭は時間もかかり大変

誰かがお手伝いお願いします

タヌキ解体

先日のタヌキは小ぶりで逃がそうか？

いやいや、後2週間で猟期が終わる

いただきます

鹿を捌いている時の匂いに近い気がした

脂身はそこそこで、食ってないが肉に臭みは無い

取りあえず冷蔵庫で熟成